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2013年 11月 22日

今朝のバラ&夫の料理当番2回目

寒いけれど、良いお天気になりそうです。
つる仕立てのERの剪定と誘引を今日も少し頑張れそうです。

今朝咲いていたバラです。

プリンセス・アレキサンドラ・オブ・ケント(ER)
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サー・ジョン・ベッジャマン(ER)
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クロッカス・ローズ(ER)はピンクに染まって、とってもかわいらしい♪
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オクラホマ(HT)
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アブラハム・ダービー(ER)はまだまだ咲きそうです。
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昨日は夫の料理当番2回目。
あれこれ考えていましたが、
マツタケご飯と、
朝日新聞に載っていた油淋鶏(ユーリンチー)に決まったようです。
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私はお庭でレディー・オブ・シャーロットの誘引をして、出来上がりを待ちます。
用事で台所に入ると、何だか焦げ臭い!

「何か焦げてるよ~!」

と夫に言っても、

「レシピ通りにしているんだ!!」

とムッとする。

、、、てな訳で、お鍋で炊いていた貴重な松茸ご飯は半分は黒焦げ!

でも、おこげの香りも香ばしいマツタケご飯の出来上がり!
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上新粉を使ってサクサクに揚げた鶏肉に香味ソースをからめた油淋鶏です。
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食卓に並べると、なんだか寂しいな。
「もう1品あるといいな。」なんて思うけれど、口には出さない。
だってこれだけ作るのに大変そうでしたから~。

切ってきたバラを飾ったり、
お漬物、つくだ煮などを一緒に並べて、食卓が寂しくないように工夫するのは私の役目。

ありがとう♪

ごちそうさま!

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by dori3636 | 2013-11-22 10:00 | 家族・友人


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